ԼԵԱՐԴԻ, ԼԵՂՈՒՂԻՆԵՐՈՒ ԵՒ ԵՐԻԿԱՄԱՅԻՆ ՀԻՒԱՆԴՈՒԹԻՒՆՆԵՐ
ՏՈՔԹ․ ԳՈՀԱՐ ՎԱՐԴԱՆԵԱՆ ՔԷՇԻՇԵԱՆ Ճիշդ սննդառութիւնը շատ մեծ դեր ունի եւ սնունդի միջոցով կարելի է դիւրացնել մաղձի արտադրութիւնը։ Սնունդը լեարդ կը հասնի արեան միջոցով՝ ներծծուելով բարակ եւ հաստ աղիքներէն։ Լեարդի կարեւոր գործունէութիւնը լեղիի արտադրումն է։ Լեղապարկի մէջ կուտակուած լեղին անհրաժեշտութեան պարագային կ’օգտագործուի աղիքներու աշխատանքը խթանելու եւ ճարպերու իւրացման համար։ Ինչպէ՞ս սնանիլ, երբ հանուած է լեղապարկը:…